Предназначена для предварительного смешивания кускового мяса и мясопродуктов с дальней-шим измельчением для приготовления фарша. Обеспечивает однородность перемешивания массы, сравнимую с получаемой при помощи мешалки промышленного изготовления с волчком. Высокая степень надежности, удобство обслуживания и санитарной обработки. Отвечает всем требованиям технической безопасности.
| Производительность, кг/ч |
1500 |
| Диаметр ножевых решеток, мм |
114 |
| Емкость загрузочного бункера, л. |
125 |
| Мощность основного двигателя, кВт |
7,5 |
