x
 
Заказать Обратный Звонок
+38 (0532) 56-78-84 +38 (0532) 56-79-62
+38 (068) 348-81-13 +38 (068) 348-81-14
г.Полтава, ул. Маршала Бирюзова, 27 

Модульные убойные цеха

Производство модульных убойных цехов

Модульные убойные цеха - СвиниКак показала многолетняя практика, контейнерные бойни перестали отвечать современным стандартам, поэтому при эксплуатации вызывают массу неудобств. В связи с этим украинский завод «Полтавамаш» по изготовлению и продаже производственного оборудования предлагают модульные убойные цеха, являющиеся качественным экономическим решением.

Модульное помещение небольшого размера, к примеру, 8 х 12 м, может легко вместить комбинированную линию по убою мясных тушек. Производительность оборудования такого модульного цеха может составлять до 15 тушек в час, если речь идет об убое свиней, и до 5 голов крс. По желанию заказчика здание можно оснастить небольшими бытовыми помещениями для работников предприятия, а также загонами для предварительной подготовки скота путем пристройки еще нескольких модулей к имеющемуся цеху.

Модульные бойни разделяются на несколько участков, а именно:

  • оглушение скота электричеством;
  • убой и обескровливание;
  • ошпаривание тушек;
  • удаление шерсти;
  • обработка тушек;
  • подвешивание свиней;
  • помещение для складирования рогов, копыт и шкур;
  • отделение от тушек кишсырья;
  • склад хранения кишсырья;
  • ветеринарный контроль;
  • раздел на субпродукты;
  • хранение субпродуктов;
  • холодильник.

Модульные убойные цехаМодульная бойня в основном конструируется из легких металлоконструкций с целью минимальных затрат времени на возведение здания. Оно не нуждается в фундаменте, его легко можно установить в течении двух-трех дней на заранее обустроенную щебеночную поверхность. Изначально стандартный размер модульного цеха – 8 х 12 м. Если возникает необходимость, его можно расширить благодаря шагу модуля по колоннам, составляющего 4м. Такое здание также легко разбирать и транспортировать в другое необходимое место в случае, если предприятие переезжает в другой регион или область. Это в значительной мере экономит средства предпринимателя, поскольку минимизируются расходы на аренду или приобретение нового помещения для убоя тушек.

Оборудование, производимое в модульные убойные цеха украинским заводом «Полтавамаш», изготавливается из нержавеющей стали. Также производителями данного учреждения были учтены факторы механизации, автоматизации технологичных процессов и компактная конструкция оборудования для комфортной эксплуатации в процессе производства. Благодаря многолетнему опыту продаж в регионы Украины и страны ближнего зарубежья, данное оборудование пользуется спросом уже несколько десятков лет.  

Модульные бойни

Модульные бойни – это совокупность главных преимуществ современных предприятий по переработке тушек. Несмотря на многочисленные плюсы, такие помещения являются компактными, что снижает стоимость модульных цехов, по сравнению с конвейерными. Модульные цеха имеют ряд преимуществ, основным из которых можно назвать скорость получения готового продукта клиентом. В случае с конвейерными помещениями процесс проектирования и строительства цехов, а также поставки оборудования может длиться не один месяц.

Copyright MAXXmarketing GmbH