x
 
Заказать Обратный Звонок
+38 (0532) 56-78-84 +38 (0532) 56-79-62
+38 (068) 348-81-13 +38 (068) 348-81-14
г.Полтава, ул. Маршала Бирюзова, 27 

Для ведения прибыльного бизнеса и организации правильной работы предприятия по обработке птичьих туш, необходимо высокопроизводительное оборудование. Украинский завод «Полтавамаш» по производству оборудования для убоя птицы производит и продает эффективные устройства, высокое качество которых позволяет говорить о востребованности данной технологической продукции на территории не только украинских регионов, но и в странах ближнего зарубежья.

Для каждого производственного участка линия для убоя бойлера оснащена автоматизированным оборудованием. Данное оборудование обязано соответствовать всем нормам и стандартам производственного процесса, от которого зависит качество полученной продукции в конечном результате. Завод по изготовлению и продаже высокотехнологичного оборудования «Полтавамаш» гарантирует предпринимателям эффективность каждой продаваемой единицы оборудования для убоя птиц, о чем говорит многолетний опыт и востребованность выпускаемой продукции во многих зарубежных странах.  

Итак, рассмотри процесс убоя, который состоит из следующих операций:

  • прием и распределение по конвейеру птичьих туш;
  • оглушение птиц;
  • убой, обескровливание;
  • шпарка;
  • очистка от перьев.

Линии для убоя птиц

С целью обеспечения на предприятии санитарно-гигиенических норм, каждый отдел располагается в соответствии с определенным процессом. Это гарантирует максимально эффективную и продуктивную работу на производстве.

Оборудование для убоя птицыНа каждом процессе устанавливается специально подготовленное оборудование, рассчитанное на определенный фронт работ. Так, линии для убоя уток во время навешивания птицы – это отлаженный процесс, во время которого оператор не совершает лишних движений, поскольку подача контейнеров с тушами осуществляется автоматически. Таким образом минимизируются физические затраты энергии человека.

Оглушение птицы – этап ответственный и кропотливый, поэтому производится при помощи специального устройства и водяной ванны, в которую погружен электрод. Еще один электрод расположен на линии, и когда головы птиц проходят по линии, происходит оглушение птицы путем прохождения электричества через тело птицы, которое замыкает цепь.

Так же, как и оглушение, убой, шпарка и ощип требуют последовательности действий, выполнения санитарных норм и правильно организованных технологических процессов, поскольку за каждым этапом следует определенный результат, который при негативном исходе может повлиять на качество конечного продукта, отчего предприятие понесет убыток.

Чтобы подобных ситуаций не возникало, «Полтавамаш» предлагает приобрести высокотехнологическое оборудование на линии для убоя индеек, пользующееся спросом не один десяток лет. При производстве привлекательных, обладающих полезными свойствами птичьих туш, целесообразно организовать предприятие так, чтобы оно приносило доход, чего невозможно сделать без качественного и надежного оборудования.

4.8270547945205 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Оцените, пожалуйста, наши старания 4.83 (292 голосов)